Представители Росаккредитации и Центра по аккредитации GAC приняли участие в оценке халяльной продукции

Представители Росаккредитации и Центра по аккредитации Совета по сотрудничеству арабских государств Персидского залива (Gulf Cooperation Council Accreditation Center, GAC) приняли участие в статусе наблюдателей в оценке российских производителей Халяль со стороны органа по сертификации Халяль при АНО «Российская система качества» (Роскачество). В ходе аудитов производств эксперты по аккредитации GAC проводили независимую свидетельскую оценку работы аудиторов Роскачества в рамках второго этапа пилотной совместной аккредитации GAC и Росаккредитации, которая стала возможна после подписания дополнительного соглашения к Меморандуму о взаимопонимании.

В ходе аудита предприятия ООО «СоюзПромПтица» в Республике Башкортостан специалисты «Роскачество-Халяль» осмотрели производственные помещения, проверили как выполняются процессы, обращая особое внимание на технологии убоя и глубокой переработки мяса индейки.

«СоюзПромПтица – крупнейшее предприятие по производству индейки не только в республике, но и в стране. Его доля в валовом производстве мяса в Башкортостане превышает 25%. Общее поголовье птицы составляет 800 тыс. голов, а объем производства достигает 30-35 тыс. т мяса в год. Сертификация «Роскачество-Халяль» позволит предприятию выйти на новые рынки сбыта», – сказал заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.

Аналогичная процедура проходила и на предприятии ООО «Мегаторг» в Оренбургской области.

«Сертификация «Роскачество-Халяль» позволит оренбургским сельхозтоваропроизводителям расширить экспортную географию и, конечно, станет дополнительным стимулом для развития предприятий Оренбуржья и роста качества их продукции. А это, в свою очередь, положительно повлияет на экономику области», – прокомментировал событие первый вице-губернатор – первый заместитель председателя Правительства – министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Сергей Балыкин.

Для экспорта продукции на международные рынки, особенно в страны с значимой долей мусульманского населения, необходима сертификация Халяль от признанного в этих странах органа. Успешное прохождение аудита органа «Роскачество-Халяль» со стороны GAC позволит производителю после получения сертификата экспортировать свою продукцию в страны Персидского залива.

ООО «СоюзПромПтица» входит в тройку лидеров по производству и переработке мяса индейки, продукция представлена брендом «Индюшкин». Общее поголовье птицы составляет 800 тыс. голов, а объем производства достигает 30-35 тыс. т мяса в год. Производственные площадки включают в себя инкубатор, птичники, убойный цех, цех по глубокой переработке мяса, завод комбикорма и компостный участок.

ООО «Мегаторг» выдерживает технологии мясопереработки, а вся продукция проходит тщательный ветеринарный контроль службой качества непосредственно на территории предприятия. Предприятие оснащено современными камерами охлаждения, а также владеет собственными автомобильными рефрижераторами, поддерживающими заданный уровень температуры на всем пути следования с предприятия до заказчика.
Дополнительно: