Бесплатный звонок по всей России
8 800 201-27-46

Понедельник -
Пятница: с 9 до 18

+7-495-722-94-74
info@rst-msk.ru
банер

Сертификация молока и молочной продукции

Сертификация молока и молочной продукции

На территории Таможенного Союза действует обязательный регламент по обеспечению требований безопасности к молоку и молочной продукции. Все производители и продавцы на территории ЕАЭС перед выпуском молока и его производных должны в строгой мере соблюдать требования по изготовлению, хранению, перевозке, маркировке и реализации продуктов в точках оптовой и розничной торговли. Все требования по свободному перемещению указаны в техническом регламенте ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции, а также в № 88-ФЗ РФ от 12.06.2008 года.

Виды молочных продуктов, подлежащие декларированию

Технический регламент ТС чётко устанавливает группы молочных продуктов. Подлежащих обязательному декларированию:

  • сырое молоко и полученныедетское питание, произведенное на основе молока: молочные смеси (адаптированные, частично адаптированные), сухие кисломолочные смеси, молочные напитки, сухие и готовые к употреблению молочные каши; из него продукты – обезжиренное молоко, сливки (сырые или подвергшиеся температурной обработке);
  • молочные и молокосодержащие продукты, как простые, так и составные;
  • функциональные компоненты, необходимые для производства продукции на основе переработанного молока.
  • производственные процессы, протекающие при изготовлении, хранении и транспортировке молочной продукции;
  • функциональные компоненты, необходимые для производства продукции на основе переработанного молока.
Важно: Согласно ТР ТС 033/2013 под действие обязательного декларирования не попадают сырое молоко и сливки, а также молочное детское питание. Две первые позиции должны проходить процедуру получения ветеринарного свидетельства, а молочная детская продукция – регистрацию в органах сан. надзора.

 

Как выполняется декларирование?

По регламенту ТР ТС 033/2013 с последней редакцией от 20.12.2017 года предусматривает 5 схем декларирования: 2Д, 3Д, 4Д, 5Д и 7Д. В зависимости от выбранной схемы определяется технология проверки на соответствие требованием безопасности. Для оценки качеств партий молочной продукции или отдельных продуктов в аккредитованные лаборатории предоставляются образцы, которые проходят проверку на соответствие критериев и нормативных показателей, прописанных в ТР ТС 033/2013.

В ходе экспертной проверки учитываются диапазоны массовой доли жиров, белков, СОМО, кислотность, содержание микроорганизмов, солей и влаги. По результатам оценки испытательной лаборатории выдается протокол проверки, позволяющий провести декларирование. На основании проведенной проверки, производитель в дальнейшем может наносить маркировку на свою продукцию.

Хотите быстро получить декларацию соответствия?

Наша компания может предложить для вас полный комплекс юридических услуг и сопровождения по получению декларации соответствия. Работаем напрямую с аккредитованными лабораториями в рамках действующего законодательства. Все процедуры проходят по установленному регламенту с учетом последних изменений.

  • Оперативная подготовка и подача документов
  • Экспертиза продукции в короткий срок
  • Выдача экспертного заключения
Для получения подробных консультаций – свяжитесь с нами по телефону 7 (495) 722-94-74 или оставьте заявку на сайте.

Справочная информация о ТР ТС 015/2011 О безопасности молока и молочной продукции

Нормативно-законодательная база Документы
ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (с изменениями на 20 декабря 2017 года) (редакция, действующая с 15 июля 2018 года)
Перечень стандартов ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (с изменениями на 14 мая 2019 года)

Заказать сертификацию продукции

Продукт для сертификации
ФИО или организация
Email
Номер телефона *
Комментарий
* отмеченные поля обязательны для заполнения