Сертифицирование и Декларирование
продукции в России и странах ЕАС

Получите протокол испытаний на срок годности продуктов питания

оформите заявку сейчас и получите скидку до 10%

Протокол подтверждения сроков годности продуктов питания

В рамках пункта действующего регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» указано, что изготовители самостоятельно устанавливают срок годности продуктов питания. Однако для предотвращения необоснованного завышения этих сроков со стороны производителей установлено ограничение. Период хранения продуктов питания не может превышать срока, указанного в соответствующем ГОСТе на аналогичную или схожую продукцию. Но в зависимости от качества сырья, отлаженной технологии производства или использования качественных упаковок срок годности пищевых продуктов может быть выше, чем тот, который регламентируется ГОСТ. Тогда что делать производителям в таком случае для увеличения периода хранения своей продукции на полках в точках реализации? Действующее законодательство позволяет изготовителям продлить установленный срок годности путем получения протокола испытаний о подтверждении срока годности. Выдается он после прохождения лабораторной экспертизы и испытаний отобранных партий продукции на соблюдение гигиенических и санитарно-эпидемиологических требований. Протокол испытаний сроков годности может подтвердить целесообразность увеличения срока годности пищевого продукта и гарантировать качество для конечного потребителя на основе токсикологических и микробиологических показателей..

Как получить протокол испытаний о подтверждении срока годности?

Для подтверждения установленного срока хранения выпущенной продукции необходимо предоставить:

  • Заявление на проведение испытания продукции
  • Данные о компании (ИНН, реквизиты)
  • Идентификация продукции, название, код ТН ВЭД
  • Данные о производственных площадях
  • Нормативные требования, действующие при изготовлении продукции (Гост , ТУ)

После успешного проведения исследований по контрольным точкам с интервалами, аккредитованные органы выдают протокол испытаний, в котором указывается разрешение на использование пролонгированного срока годности продукта.

Не обходимо оформить протокол о сроках годности?

Наша компания может предложить Вам полный комплекс услуг по оформлению протоколов испытания, сертификатов и деклараций о соответствие .

  • Оперативная подготовка и подача документов за 2 дня
  • Экспертиза продукции в короткий срок от 5 дней
  • Гарантия выдачи протоколов на срок годности
Справочная информация ТР ТС 033/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
Нормативно-законодательная база

    Заказать сертификацию продукции

    Продукт для сертификации

    ФИО или организация

    Телефон

    Email

    Комментарий